Ciasto:
3 szklanki maki,
8 dkg drożdży,
4 łyżki oleju,
1 szklanka wody lub mleka,
szczypta cukru i soli.
Składniki na pizzę:
przecier pomidorowy,
cebula,
pieczarki,
wędlina,
ser żółty.
Drożdże rozrobić z cukrem i odstawić by podrosły.
Następnie dodajemy je do mąki i łączymy z pozostałymi
składnikami, wyrabiamy ciasto. Gotowe umieszczamy
w ciepłym miejscu, przykryć ściereczką. Gdy
dwukrotnie zwiększy swoją objętość wykładamy na
blachę i smarujemy przecierem pomidorowym.
Dodajemy pozostałe składniki. Cebulę kroimy i
lekko podsmażamy, dodając też na chwilę pieczarki .
Ser żółty dodać po podpieczeniu pizzy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz